2009年07月28日
スポーツに必要な栄養
前回記事の超回復を起こすために血行をよくする事は必要。
さらにそれを効果的なものにするには栄養面でのサポートが不可欠
超回復が組織の修理屋だとすると、修理に使う材料は食事から摂取した栄養となる
どこを修理するかによって使う材料は違う。
昔の人は病気をしたら、悪くなった部分を食べたという。
これは今の栄養学から見ても理にかなっている
私は膝関節の故障だったので普段なら食べない軟骨を
膝にかこつけて大好きなケンタのフライドチキンを買ってきて軟骨ごと美味しく頂きました
でも、毎日フライドチキンって訳にもいかないので
コンドロイチンとグルコサミンのサプリメントを飲みました。
トレーニングなどで筋肉痛になったら、肉や魚などのたんぱく質は必須
しかし、肉は脂肪も多いので食べ過ぎには注意
特にフライドチキンはね
筋肥大させるならトレーニング後30分以内にゆで卵1個、またはプロテインを摂る
筋肉組織を修復するにはたんぱく質を分解し吸収しやすくしたアミノ酸が入ったゼリーや顆粒タイプのスポーツサプリ、各種アミノ酸、クエン酸を豊富に含む黒酢もいい
これはリアルタイムで働くので試合やハードな練習の前後に摂るようにした。
特に大会で食事の時間に余裕が無い時は高カロリータイプのゼリー食品が重宝
クエン酸とビタミンBも疲労回復に良い
筋肉痛がひどい時にはフルスルチアミンを含むビタミンB剤を併せて服用すると治りが早い
また、年齢による衰えを補う栄養素もできれば摂りたい。
細胞は代謝が落ちると細胞内に発生した活性酸素の処理能力が無くなってしまう
活性酸素は細胞を酸化させる
俗に言うサビ
酸化した細胞は本来の機能を失ってゆく
これが老化
活性酸素を処理し細胞をリフレッシュしてくれるのが抗酸化物質だ
つまり細胞を若返らせてくれるので、中高年には夢のような栄養素
代表的な抗酸化物質には・・・
ビタミンC、E
ポリフェノール
コエンザイムQ10
αリポ酸
アスタキサンチン
特にαリポ酸を中心にコエンザイムQ10、ビタミンC、Eは相互に作用し強力な抗酸化ネットワークを形成する
できるだけ食事で補うのが理想的だが通常の食品からこれら全てを必要量摂取するのは難しい
これもサプリメントで補給した
最も注目すべきは鮭に含まれるアスタキサンチン
最強の抗酸化物質で、その効果はビタミンEの1000倍
魚介類の苦手な私だが、こりゃ食べなければ
おまけに青魚に豊富なDHAは血液をサラサラにし、血流を良くするので超回復させるには理想的な栄養素、持久力が向上したというデータもある
アサリや海藻類に豊富な鉄も酸素を運ぶ赤血球を増やすので欠かせない
やっぱ、魚介類食べなきゃダメなのね
バナーをポチッとしていただけるとうれしいです^^
にほんブログ村
さらにそれを効果的なものにするには栄養面でのサポートが不可欠
超回復が組織の修理屋だとすると、修理に使う材料は食事から摂取した栄養となる
どこを修理するかによって使う材料は違う。
昔の人は病気をしたら、悪くなった部分を食べたという。
これは今の栄養学から見ても理にかなっている
私は膝関節の故障だったので普段なら食べない軟骨を
膝にかこつけて大好きなケンタのフライドチキンを買ってきて軟骨ごと美味しく頂きました
でも、毎日フライドチキンって訳にもいかないので
コンドロイチンとグルコサミンのサプリメントを飲みました。
トレーニングなどで筋肉痛になったら、肉や魚などのたんぱく質は必須
しかし、肉は脂肪も多いので食べ過ぎには注意
特にフライドチキンはね
筋肥大させるならトレーニング後30分以内にゆで卵1個、またはプロテインを摂る
筋肉組織を修復するにはたんぱく質を分解し吸収しやすくしたアミノ酸が入ったゼリーや顆粒タイプのスポーツサプリ、各種アミノ酸、クエン酸を豊富に含む黒酢もいい
これはリアルタイムで働くので試合やハードな練習の前後に摂るようにした。
特に大会で食事の時間に余裕が無い時は高カロリータイプのゼリー食品が重宝
クエン酸とビタミンBも疲労回復に良い
筋肉痛がひどい時にはフルスルチアミンを含むビタミンB剤を併せて服用すると治りが早い
また、年齢による衰えを補う栄養素もできれば摂りたい。
細胞は代謝が落ちると細胞内に発生した活性酸素の処理能力が無くなってしまう
活性酸素は細胞を酸化させる
俗に言うサビ
酸化した細胞は本来の機能を失ってゆく
これが老化
活性酸素を処理し細胞をリフレッシュしてくれるのが抗酸化物質だ
つまり細胞を若返らせてくれるので、中高年には夢のような栄養素
代表的な抗酸化物質には・・・
ビタミンC、E
ポリフェノール
コエンザイムQ10
αリポ酸
アスタキサンチン
特にαリポ酸を中心にコエンザイムQ10、ビタミンC、Eは相互に作用し強力な抗酸化ネットワークを形成する
できるだけ食事で補うのが理想的だが通常の食品からこれら全てを必要量摂取するのは難しい
これもサプリメントで補給した
最も注目すべきは鮭に含まれるアスタキサンチン
最強の抗酸化物質で、その効果はビタミンEの1000倍
魚介類の苦手な私だが、こりゃ食べなければ
おまけに青魚に豊富なDHAは血液をサラサラにし、血流を良くするので超回復させるには理想的な栄養素、持久力が向上したというデータもある
アサリや海藻類に豊富な鉄も酸素を運ぶ赤血球を増やすので欠かせない
やっぱ、魚介類食べなきゃダメなのね
バナーをポチッとしていただけるとうれしいです^^
にほんブログ村